„verbrannte" Stelle nicht erscheint, ist dies ein Hinweis darauf, dass der Baum keine Trüffel produzieren wird. Ein kleiner Baum kann mehr Trüffel produzieren als ein größerer Baum. Und der größte Baum bringt nicht unbedingt mehr Trüffel hervor. Mehr als das: der Trüffel wurde zur teuersten Knolle der Welt. Edelpilze wie der teure Trüffel gelten als Delikatesse. Dann aber kann man über den Sommer hinweg immer wieder Trüffel ernten. Aber auch da gibt es Ausnahmen: Die piemontesische Zunge liebt z.B. Weiße Trüffeln für Speisezwecke ohne Hund zu finden, ist in Europa beispielsweise auf den Kanarischen Inseln, in Südspanien und Südportugal, dazu auf dem afrikanischen Kontinent in Algerien, Tunesien, Marokko und einigen westafrikanischen Ländern, aber auch in Nahost wie Syrien, Israel, Libanon, Bahrain, Katar, Irak und Iran verbreitet. Es reicht nicht, dem Hund einfach nur auf den Trüffelgeruch abzurichten. Der Hund sollte gerne mit der Nase arbeiten und in der Sucharbeit motiviert sein. Arbeiten und trainieren Sie nach unseren jahrelangen Trainingserfahrungen und -methoden (wir waren vor 11 Jahren die ersten, welche Trüffelkurse für alle Rassen anboten), wird auch Ihr 4-Beiner in einigen Wochen befähigt sein, „das
gefrorene schwarze Trüffel Gold" zu finden. Dieses Besitzthum ist ein nicht unbedeutendes, es enthält über zehn Morgen Bodenfläche in Park und Garten, und die frühere Unbequemlichkeit seiner Lage außerhalb der älteren Stadt wurde durch die außerordentliche Ausdehnung aufgehoben, welche Düsseldorf in neuerer Zeit gewinnt, dessen neue Stadtteile mit ihren Straßen bald den Park umschließen werden
Nachrichten bekannt. Auf Verwandtschaft des Inselfriesisch mit dem westsächsischen Dialect macht aufmerksam Bremer, Einl. 1887, ordnet die Heiligen, auch die bloss volksthümlich verehrten, nach dem Kalender und bringt sorgsame kurze Nachrichten über ihr Leben, auch mit Wundern und Visionen. Römisch-britische Alterthümer bilden den Gegenstand der ersten Bände (Lond. Stanton, Rich., A menology of England and Wales, Lond. Adams (H. B.) veröffentlichte: The study of history in American colleges and universities. Zur altkeltischen Kirche: Für die Ueberlieferung, dass Patrick mit Glastonbury zusammenhänge, führt MacClure,
Europäische Wintertrüffel Academy 20. X. 88, 258 einige keltische Alterthümer an. - J. Newell veröffentlicht: A popular history of the ancient British church, und E. A. Cooke: Life and work of St. Columba (88. 8°). - Schmitz, Herm. Zur Geschichte der Paläographie erwähnt Westwood (Academy 13. X. 88, 245) als Schreiber und Maler den Iren Holcundus (Ms. Mittlerzeit spicke die Kalkune auf der Brust mit ausgekräußten Citronscheiben ganz voll, und befestige selbige mit Caneel und Nelken; nachher nimm eine aus und eingebogene Form, oder eine andere tiefe Maschine, nur daß sie grösser als die Kalkune ist. Vieles wäre selbst aus bekannten Büchern nachzutragen: nicht benutzt sind z. B. für die römische Periode das Corpus inscr
Nicht zu viel kochen: Weißer Trüffel sollte nicht zu viel gekocht werden, da er sonst an Geschmack und Aroma verlieren kann. Man kann sie nur schwer vom Original unterscheiden - sie hat aber sehr wenig Geschmack und ist auch sehr klein. Er ist nussig, dezent im Geschmack. Somit finden sich keine chemischen Aromen in diesem hervorragenden Trüffelöl. Weil an der Oberfläche keine Fruchtkörper wie bei Steinpilz oder Marone erscheinen, ist die Verbreitung für Trüffel ein Problem,
gefrorene schwarze Trüffel denn aus einem eingekugelten Pilzball gelangen keine Sporen an die Oberfläche. Dass neben Sachsen und Angeln auch Frisen sich in Britannien ansiedelten, war aus histor. Washington 1888. - Ueber desselben Verf.s Methods of histor. Des Verf.s allgemeine Anschauungen sind von Green beeinflusst, also teutonisch; da Londons Strassenzüge und topographische Namen fast alle nichtrömisch sind, und Zeitgenossen von der Eroberung der Grossstadt nichts erzählen, folgert Verf., dass die Ostsachsen sich wohl in einem seit dem 5. Jh. verödeten Ruinenplatz ganz aufs Neue einrichteten. 459) meint, das Columban’sche Poenitentiale sei erst um 750 verfasst, und auch die Regel erst später Columban zugeschrieben; derselbe sei weder Bussreformator, noch habe er die Regula coenobialis der Schottenklöster wörtlich fixirt, sondern nur eine wohl aus Hy, von Columba, stammende Observanz eingeführt
Aus der reichen Literatur über Englands Kirche seien citirt: Hook Church dictionary, 14. Aufl. 1887; Cutts, Dict. Henr. 22. - Für früheste englische Geschichte vernachlässigt man nicht ungestraft Stubbs, Ecclesiastical councils III: aus S. 218 z. B. hätte Verf. Cnut’s Canal S. 71 - und in der Darstellung der Verfassungskämpfe im 13., 14. Jh. Wer über eine einzelne städtische Einrichtung, über die Bezirksgrenzen, über die Geschichte einer Strasse oder Baulichkeit Londons sich unterrichten will, wird dem fleissigen Verf. Für deutsche Geschichte erbringt Verf. In der Sammlung „Historic towns" (Lond., 12°) hat Verf. Ueber The Culdees handelt C. C. Grant, Scottish review 22. IV. John Rhys, Lectures on the origin and growth of religion, as illustrated by Celtic heathendom (Hibbert lectures 1886) 1888, will die altkeltische Mythologie herstellen. Germ. Antiq. III, 1886) Nachricht in Mitth. III, 379 - kennt er nicht. T. Kerslake behandelte Vestiges of the supremacy of Mercia. Nutt, Alfr., Studies of the legend of the holy Grail erklärt die Gralsage als dem heidnisch-keltischen Volk entstammt und später christlich symbolisirt; er stellt die germanische Heldenjungfrau der keltischen gegenüber, die auch in und nach dem Liebesverhältniss Herrin und Göttin bleibe, den Geliebten in ihr Land ziehe und niemals Hausfrau und Mutter werde