Dabei sollte der Hund den Trüffelduft stets mit etwas Positivem verbinden. Vielleicht waren aber auch unsere Erwartungen etwas gar hoch. Merkwürdigerweise waren die vorstehend genannten Trüffelsorten nicht immer so begehrt. Genau sechs Jahre nach der Anpflanzung fand Nubia den ersten Trüffel auf der Plantage. Sansa hingegen zeigt schnell den ersten Trüffel an. Vorsichtig buddelt Jürg Truninger den Wintertrüffel aus und gibt der Hundedame ihre wohlverdiente Belohnung. Jürg Truninger ist daher sehr froh über seine zwei vierbeinigen Begleiter, ohne die seine Trüffelplantage nicht funktionieren würde. Allerdings nicht in den Wald, sondern auf die hofeigene Trüffelplantage. So hat Nubia zwar eine ausgezeichnete Nase und eignet sich hervorragend zum
Trüffel - köstlichen Rezepten suchen im Wald, «in der Plantage ist sie jedoch nie ganz bei der Sache und lässt sich von Eichhörnchen oder Krähen ablenken», erklärt ihr Besitzer. Bellend und schwanzwedelnd kommen Nubia und Sansa aus dem Haus gelaufen. Daher kommen bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts bevorzugt Hunde bei der Trüffelsuche zum Einsatz. Aber auch Salate, Käsespezialitäten, Eierspeisen und Carpaccios werden durch die Beigabe weniger Stückchen des geschmacksintensiven, feinen Pilzes zu einem einzigartigen Gourmeterlebnis. Die Sonne hing sengend über dem Neuenfelder Thal, aber unter den Ulmen, die ihre Aeste über dem Gitterthor des Arnsberger Schloßgartens verschränkten,
Trüffel - köstlichen Rezepten war es kühl und schattig - kühl auch wehte es aus den schnurgeraden Alleen herüber, und fern plätscherten die erfrischenden Wasser der Springbrunnen
Details werden mit einer neuen ästhetischen Relevanz betrachtet und man bemerkt Dinge, die man normalerweise ignoriert. Die Schokoladen werden in kleiner Stückzahl mit großer Sorgfalt geschöpft und verfeinert. Die Nasenarbeit kann mit Trüffelöl, verschiedenen Teesorten und vielen anderen Stoffen eingearbeitet werden. Die Fähigkeit sich zu fokussieren kann verbessert oder gemindert werden. Optiken, Muster, Formen und Bilder können mit offenen oder geschlossenen Augen visualisiert werden. Manchmal kann auf Freude Traurigkeit folgen und mögliche latente psychologische Probleme können sich entladen. Ein intensives Gefühl von Erstaunen, Verbundenheit und Freude kann auftreten. Der ganze Trip kann 3 bis 6 Stunden andauern und in subsequenten "Wellen" auftreten. Von anderen Trüffelsorten braucht man etwa das Doppelte bis Dreifache der Menge, die beim Weißen Trüffel benötigt wird, so dass für einen sinnvollen Vergleich der Verkaufspreis entsprechend zu multiplizieren ist. Seine Zeit beginnt nach der Ernte des weißen Trüffels, von Dezember bis März. Autonome Einheiten können sich im Kopf des Konsumenten materialisieren. Diese können entweder wohlgesonnen oder angsteinflößend sein
Natürlich haben wir uns immer bemüht, schnell, effizient und zuverlässig zu sein. Allerdings kann die Wirkung für Anfänger oder sehr empfindliche Personen etwas schwer zu handhaben sein. Die Wirkung von Pajaritos magischen Trüffeln ist angenehm, eine sehr gesellige Reise, die philosophisch und sogar mystisch werden kann, aber immer auf erträgliche Weise. Die Intensität, Qualität und Dauer der Wirkung hängen von den unterschiedlichen Sorten, Dosierungen, der individuellen Physiologie und den Umweltbedingungen ab. Die frisch geernteten Produkte werden sorgfältig in Istrien geerntet und ebenso sorgfältig verpackt und verschickt. Mit einem feinen Gespür für süße Gaumenfreuden haben sie schon immer treffsicher Produkte für den Import ausgewählt. Das bedeutet, dass unsere Kunden viel Vertrauen in La Praline haben. La Praline produziert 15 verschiedene Geschmacksrichtungen von Trüffeln und verwöhnt uns in der kalten Jahreszeit mit den weihnachtlichen Limited Editions Apfel/Zimt und Lebkuchen. Unser Trüffelöl wird aus besten Zutaten hergestellt und ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Ganz neu sind die „Wood Collection" und „Art Collection": zwei Pralinenschachteln mit den sechs beliebtesten Geschmacksrichtungen
Die
Wintertrüffel (Dezember bis März) wächst in einigen Gebieten von Frankreich und Italien sowie seltener in nördlichen Teilen Westeuropas. Es gibt in der Schweiz Burgunder- und Wintertrüffel bis in 600 m Höhe, in milden Lagen wie im Jura können sie auch noch in höheren Lagen gedeihen. Die Perigord-Trüffel (Dezember bis März) besitzt ihre Hauptverbreitungsgebiete in Südfrankreich, Nordspanien, vor allem im Baskenland und Italien bis nach Umbrien. Gourmets verspeisen sie grammweise, hauchdünn gerieben,
Bagnoli in Italien am liebsten über Pasta. Bei dieser internationalen Trüffelmesse, die zwischen Oktober und November stattfindet, wird das Palazzo Mostre e Congressi an jedem Wochenende, sowohl samstags als auch sonntags, zum Treffpunkt für Gourmets aus aller Welt. Die unter Gourmets auch als weiße Diamanten bezeichneten Edelpilze benötigen besondere klimatische Bedingungen und wachsen in Europa auf einigen Höhenzügen in Italien und Istrien. Ein Bieter aus Hongkong hat am Sonntag bei einer Auktion in Italien 130.000 Euro für einen weißen Trüffel, bestehend aus zwei Knollen von jeweils einem Kilo gezahlt. Neben den auch als echte weiße Trüffeln bezeichneten Alba-Trüffeln gibt es noch eine weniger bekannte weiße Trüffel, die Frühlingstrüffel (Tuber borchii). Seit mehr als 90 Jahren findet die jährliche Trüffel-Auktion in Alba statt, die Wohltätigkeitszwecken dient